土豆鸡蛋黄瓜饼的做法

简介

生活就是这样,早餐想怎样做就怎样做,随着心情做早餐,天天可以给自己小惊喜,天天不一样的早餐是美好的一天开始

原料

土豆一个, 鸡蛋一个, 黄瓜一小段, 中筋面粉60g, 盐适量, 橄榄油适量

步骤

1 面粉加入鸡蛋和一点点盐

2 加水调成可以流动的面糊

3 土豆切细丝,黄瓜去芯切成小丁

4 锅里放入橄榄油,可以多一点油,等下放面糊时就不用放油了

5 先炒土豆丝,放入适量的盐

6 再放入黄瓜丁翻炒匀

7 关火,把土豆黄瓜整成圆饼型

8 倒入面糊

9 左右摇晃锅,让面糊和土豆完全融合在一起,开火

10 一直小火,不时移动锅子让饼底受热均匀,直到上面面糊基本成型,翻面

11 翻面后再小火让面糊那面至熟,土豆丝让饼纹很好看吧,金黄香香的

12 土豆鸡蛋黄瓜饼……有没有小清新?好看又好吃,一起来试试吧!


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