苦瓜牛肉粒的做法

原料

牛里脊200克, 苦瓜一根, 盐适量, 料酒适量, 酱油适量, 鸡精适量

步骤

1 苦瓜洗净,切成粒

2 牛肉切成粒,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟

3 热锅入油,放入牛肉

4 翻炒至变色

5 在放入苦瓜,加半勺盐

6 炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可


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