椒盐虾的做法

原料

基围虾30只, 椒盐适量, 植物油适量, 胡椒粉适量

步骤

1 把虾洗净,剪去胡子和角,姜蒜切成米粒。待用。

2 把锅置旺火上油,油多要多点至七八成热时下姜蒜和虾,半煎炸

3 煎到外皮有点脆,下椒盐再煎下入味就好了。

4 用筷子夹罢成圆形


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