原料

低筋面粉110克, 砂糖20克, 黄油60克, 盐一小撮, 鸡蛋1个, 红糖30克

步骤

1 黄油软化后，加红糖、砂糖、盐用打器蛋打至均匀顺滑。

2 鸡蛋液分3次加入到黄油中，每一次打到完全融合后再加下一次。

3 筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏30分钟。

4 把面团放在面板上擀成薄片，用模具刻出饼干片。

5 把饼干放在预热好的烤箱里，190度烤10分钟左右。