鸡蛋一只, 九孔莲藕一段, 普通面粉200克, 盐半小勺, 油量
1 先把莲藕洗干净切一下
2 莲藕擦成丝状，挤去多余的水分
3 打散一个鸡蛋
4 倒入面粉和盐和面
5 和成一个面团
6 不粘锅，刷油，把面团分成几个小饼，煎到两面变金黄
7 煎好的莲藕饼两面金黄，很好吃的哦。
8 这样的莲藕饼实在很好吃
9 很快手的煎饼哦
如果喜欢肉，也可以加点肉沫一起揉面