金丝豆腐的做法

原料

红萝卜2个适量, 豆腐3块适量, 蛋液适量, 面包糠适量, 精盐适量, 植物油适量

步骤

1 红萝卜2个,

2 红萝卜冼净切丝,

3 放进油锅里过油待用。

4 放进油锅里过油待用。

5 豆腐3块,

6 将豆腐切成长条,加盐拌匀待用。

7 将腌过盐的豆腐放进蛋液里滚上一层蛋液,

8 再放进面包糠里滚上一层面包糠,

9 放进油锅里油炸,

10 放进油锅里油炸,

11 放进油锅里油炸,

12 稍炸片刻捞出沥油,

13 摆盘,淋上香油即成。 可粘上辣椒酱吃。


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