麻辣水煮鱼的做法

原料

花鲢1条, 葱4根, 花椒30粒, 辣椒适量, 秋霞麻辣鱼辅料1包, 老姜适量, 蒜4瓣, 盐适量, 鸡精适量, 味精适量, 糖适量, 料酒适量

步骤

1 1、把鱼切好。

2 2、把蒜切成片。

3 3、把葱切成段。

4 4、准备把鱼腌制一下,放料酒,葱青,盐搅拌好,腌制半小时就好。

5 5、把腌制的东西,洗干净。把葱青拿掉就好。

6 6、把锅热起,然后再放油。等油热了放蒜,花椒炒香。

7 7、放入麻辣鱼辅料,炒一下,接着老姜,辣椒,再抄一下。

8 8、放入开水,然后放鱼,煮15分钟。接着放盐,鸡精,味精,糖,最后放入葱段就可以了。


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