双色烤饭团的做法

原料

大米适量, 白醋适量, 食用碱适量, 糖适量, 白醋适量, 盐适量

步骤

1 用紫薯浸泡出汁水,紫薯水为紫色,加白醋变成粉红,加碱变成绿色。 浸泡大米过夜,第二天连蔬菜汁一起蒸成米饭。

2 用彩色菜汁蒸出的米饭颜色很漂亮,又有营养哦!

3 待米饭温热后,加一点醋,一点糖,一点盐,拌匀调味(喜欢吃淡一点的话,也可以什么都不加) 用三角形模具,先压入一层红米,再压入绿米,做成双色饭团(如果加入肉松之类的馅料会更美味哦)。 上煎锅用小火煎,每面煎成焦黄即可。

4 用海苔做出表情,饭团变得更可爱了,宝宝看了胃口大开哦!


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