麻婆豆腐的做法

原料

豆腐

步骤

1 肉切成肉末,备用

2 锅内倒油,倒入蒜末,葱花爆香,把肉末倒入进行翻炒,炒至肉变色为止

3 倒入郸县豆瓣酱,炒出红油,加入一小碗水

4 把切好的豆腐块倒入

5 郸县豆瓣酱本来就咸,所以我没有加盐,只是放了少许胡椒面和孜然面,闷了20分钟,

6 二十分种应该就可以收汁了,我想叫汤更稠一点,所以我用水淀粉勾了一个欠

7 临出锅加了少许味精,翻炒匀,即可装盘

8 开吃啦


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