原料

豆腐10块, 肉末100g, 葱花20g, 洋葱

步骤

1 把豆腐从中间挖出小洞，放入入之前办好的猪肉洋葱馅，上面覆上一层碎豆腐

2 馅中放了洋葱、猪肉、味极鲜、少许鸡精、一小勺花生油

3 锅里放油，先煎一下，两面金黄后，倒入料酒味极鲜、葱花、干辣椒、青辣椒、葱、加水，关小火煨一下

4 等收汁后装盘开吃即可