原料

糯米50克, 雪梨1个, 干百合1小把, 冰糖1块

步骤

1 糯米淘洗干净，百合洗净，备用。

2 梨洗净，切成小丁。

3 锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮。

4 水煮开后把糯米倒进去。

5 用勺子搅拌一下，防止糯米粘锅；煮开后，用小火煮15分钟。

6 把冰糖放进去，再煮5分钟即可（如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的，可以不放冰糖的，雪梨也有淡淡的甜味）。

小技巧

1. 梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
2. 由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。