鲜肉蔬菜丸子的做法

原料

猪肉500克, 胡萝卜3根, 大萝卜半个, 大葱2根, 米饭1碗, 面粉3小杯, 鸡蛋2个, 酱油适量, 盐适量, 十三香适量

步骤

1 备主料

2 备调料

3 猪肉处理一下,切成小块。

4 大葱处理一下,切成小块。

5 胡萝卜处理一下,切成小块。

6 大萝卜处理一下,切成小块。

7 用料理机将肉及蔬菜分别绞碎。

8 绞好的肉碎。

9 蔬菜也用料理机分别绞碎。

10 肉、胡萝卜、大萝卜、大葱、米饭、白面、鸡蛋都放入大盆中。

11 放入酱油、盐、十三香。

12 把所有的主料和调料搅拌均匀。

13 丸子下油锅炸至熟。

14 外酥里嫩的丸子出锅了。


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