原料

南瓜一个, 大黄米适量, 糖桂花适量

步骤

1 洗净南瓜，去蒂，大黄米提前泡一晚备用。

2 用三棱刀切花牙

3 南瓜掏出瓤备用。

4 放入泡好的大黄米。（我泡的米多了放不下，瓜和米分开蒸熟的）

5 南瓜蒸20分钟

6 把蒸好的黄米放入南瓜盅中，再舀入糖桂花。

小技巧

1  放入南瓜盅的黄米不能太满，只需放至南瓜容积的1/3处即可加水。

2  南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。