原料

冬菇适量, 鸡肉适量, 米适量, 姜丝适量, 鸡精适量, 白胡椒适量, 酱油适量

步骤

1 鸡肉剁成泥状

2 冬菇切成小丁，鸡肉泥里面加入酱油搅匀

3 锅里放水，冷水加入鸡肉煮开

4 煮开以后把水上面的浮沫撇掉

5 加入冬菇和姜丝煮沸

6 加入剩饭小火熬一个小时，临出锅加入白胡椒粉和鸡精还有一点酱油就好了