鲜虾酪梨牛角三明治的做法

简介

入夏了,忙不迭的减肥瘦身。人家都说既要健康减肥,也要合理低脂饮食。这款三明治营养丰富,味道清新,虾肉甘甜,酪梨是时尚低脂减肥名品。配上酸奶酱,味道棒棒哒。

原料

牛角2个, 海虾6个, 牛油果1个, 海盐适量, 黑胡椒碎适量, 原味酸奶(不加糖)50克, 蜂蜜5克, 橄榄油10克

步骤

1 基本的主要材料都在这里了。

2 海虾剥壳清洗干净。

3 虾仁开背去虾线,开的可以深一点儿,掰开可以摊平。用厨房纸巾吸去多余水分。

4 虾仁平放在砧板上,撒上适量磨碎的海盐和黑胡椒碎。单面撒就可以。

5 平底煎锅里放橄榄油加热。配料表里写的量用不了,会剩下。

6 将虾仁背朝下放在煎锅里煎至朝下的那面变色,翻面继续煎。

7 翻面煎制时虾肉容易卷起来,用个勺子或木铲轻压不让它圈起来。一个一个的翻。

8 都翻完了差不多就熟了。看看刚才锅里多出来一个虾仁,那是我用来尝味道的,顺便多吃一个。盛?缌涝谝槐折?/span> 9. 酪梨去皮和核按照自己喜欢切片,厚度按自己习惯就好。 10. 现在来调酱汁。这里的酸奶就是没有加糖的,不是糖尿病人喝的那个无糖的。最好的个人感觉是自己做的,非常稠。家里没有了,就用了买来的。50克酸奶里加入5克蜂蜜调匀备用。蜂蜜月没有很大味道的蜂蜜,这样不会带歪酱汁的味道。 11. 一只牛角面包剖开。 12. 均匀的在面包上铺一层酪梨片。 13. 在酪梨上码上三个虾仁。 14. 用汤勺将酸奶酱汁均匀的撒在虾仁和酪梨上。 15. 盖上另一半面包,可以吃了。 16. 拍一张 17. 2张 18. 3张

9 酪梨去皮和核按照自己喜欢切片,厚度按自己习惯就好。

10 现在来调酱汁。这里的酸奶就是没有加糖的,不是糖尿病人喝的那个无糖的。最好的个人感觉是自己做的,非常稠。家里没有了,就用了买来的。50克酸奶里加入5克蜂蜜调匀备用。蜂蜜月没有很大味道的蜂蜜,这样不会带歪酱汁的味道。

11 一只牛角面包剖开。

12 均匀的在面包上铺一层酪梨片。

13 在酪梨上码上三个虾仁。

14 用汤勺将酸奶酱汁均匀的撒在虾仁和酪梨上。

15 盖上另一半面包,可以吃了。

16 拍一张

17 2张

18 3张

小技巧

也可以把酪梨和酱汁用料理机打在一起,蔬菜改用西生菜,也好吃。


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