甘蓝煲仔饭的做法

原料

香米半碗, 紫甘蓝适量, 广式香肠1根, 生菜适量, 鸡蛋1个, 洋葱适量, 菜籽油2茶匙, 盐适量, 生抽适量, 黑胡椒粉1茶匙

步骤

1 准备好香米、紫甘蓝。

2 准备好香肠、洋葱、鸡蛋。

3 准备好调料。

4 紫甘蓝、洋葱、生菜洗净、切好,鸡蛋煮熟,剥壳;香肠切好备用。 5、

5 香米洗净放入砂锅,加入适量冷水,泡15分钟。

6 砂锅加入少许菜籽油,大火煮开。

7 沙煲中米饭煮至八成熟,且水分减少,调至小火,放入香肠、洋葱、紫甘蓝,加入盐。

8 沿沙煲边缘淋入菜籽油,倒入生抽。调微火,加盖焖3分钟。

9 加入香肠、鸡蛋等配料,撒上胡椒粉。

10 放入生菜,淋入生抽。

11 沙煲端离火,调匀食用。

小技巧

1、米饭浸泡再煮,米粒圆润好吃。

2、可以用自己喜欢蔬菜来做。

3、口味随个人喜好。


相关菜谱

  • 煲仔饭的做法
  • 腊味煲仔饭的做法
  • 腊味煲仔饭的做法
  • 腊味煲仔饭的做法
  • 咸肉煲仔饭的做法
  • 香菇胡萝卜煲仔饭的做法
  • 广式煲仔饭的做法
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭~
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭?
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭
  • 煲仔饭