简介

深圳一夜之间进入夏天。天气热起来，小朋友胃口一般都不怎么好，但是处于正在生长发育阶段，营养上肯定要跟上，今天这道蔬菜粥，不但营养，小朋友还特别喜欢吃营养蔬菜粥

原料

大米70克, 西红柿1个, 黑木耳10朵, 胡萝卜本根, 小白菜3颗, 金针菇50克, 盐, 橄榄油

步骤

1 提前将白粥煮好，黑木耳泡发备用，其他的食材都洗干净准备好

2 小白菜、金针菇、黑木耳分别焯水切碎

3 红萝卜去皮后切薄片

4 热锅冷油把胡萝卜煸炒一下

5 把西红柿加入继续翻炒

6 再把焯过水的黑木耳、小白菜、金针菇加人锅内，加入一克盐翻炒均匀

7 将翻炒好的食材全部加入煮好的白粥内再煮5分钟

8 这道粥也可以多煮一点，大人和小孩都可以食用

9 营养美味

10 食材类型搭配多

小技巧

黑木耳提前一个小时泡发，蔬菜类炒水可以保持翠绿