紫菜蛋汤的做法

原料

紫菜一块, 鸡蛋3个, 盐, 葱花

步骤

1 鸡蛋加点盐,划散。

2 紫菜洗一下。

3 水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

4 为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.

5 加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。


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