简介

清淡爽口，也是一道 很好的下酒菜哟

原料

白菜蕊300g, 油适量, 盐适量, 肉沫100g, 蚝油适量, 陈醋适量, 糖适量, 蒜沫适量, 酱油适量, 葱适量, 姜适量

步骤

1 用一棵白菜蕊

2 切成丝清洗干净

3 再把肉切成沫

4 起锅下油下葱姜

5 再把肉沫下锅里

6 这时做一些调味，把肉沫炒熟

7 关火后，再把切好的白菜丝下锅里，

8 再把这些调料放入锅中进行搅拌

9 最后拌好后就可以出锅了

小技巧

最好是把菜放在锅里拌