简介

分享一道清爽的家常素菜

原料

丝瓜300g, 油适量, 盐适量, 黑木耳适量, 大蒜适量, 料酒适量, 鸡精适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；大蒜切蒜茸

3 黑木耳用清水浸泡回软，择洗干净

4 蒜茸炒出香味

5 放入丝瓜煸炒至断生

6 再放入黑木耳及调料，翻炒入味

7 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

选用嫩丝瓜、秋木耳制作