红薯小麻团

原料

食材:, , 1、红薯2个, , 2、油适量, , 3、糖适量, , 4、糯米粉适量, , 5、白芝麻适量

步骤

做法:

1、红薯蒸熟,去皮、捣红薯泥;

2、步骤1和适量糯米粉混合,揉成糯米面团;

3、糯米面团分均匀面剂,搓成小圆团;

4、红薯糯米圆团快速蘸水,然后在白芝麻中裹匀;

5、锅内油烧热,依次下麻团,炸至浮起即可捞出,吸去多余油分;

6、麻团入锅不需要翻动,炸至自然浮起就可以咯。


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