它被称为“神果”:防暗疮,消滞润肠,美容还瘦身

简介

 雪莲果,学名"yacon"(亚贡,或者阿贡),即"神果"之意。 雪莲果长得有点像红薯,有良好的降血脂、血糖、血压的作用,既可以生吃也可以当蔬菜炒著吃,还可以煲汤喝,是一种非常好的保健水果。

原料

雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半

步骤

1 雪莲果的功效:   1、调理血液,能降低雪糖、雪脂和胆固醇,可预防和治疗高雪压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。   2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。

23、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。   4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,是养颜美容的天然保健品。

3 食谱一:雪莲果滋润汤   材料:雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半   做法:牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫,慢火熬起码一到一个半小时,然后加进雪莲果和红萝卜,再熬半小时即可。   特点:这个汤味道鲜美,汤色清澈,非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人有食疗效果,具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

4食谱二:雪莲果红枣薏仁粥   材料:雪莲果1个,无核红枣6个,薏仁50克,大米100克。   做法:无核红枣和薏仁提前泡半个小时,雪莲果削皮切丁,最后和大米一起放进电饭锅里,按“粥、汤”键,煲二小时就好了,不用放糖,雪莲果本身就有清香清甜的味道。

5 食谱三:雪莲果瘦身沙拉   材料:雪莲果1个,奇异果1个,火龙果半个,沙拉酱适量   做法:将所有水果洗净、去皮、切块,放入碗里,倒入适量沙拉酱搅拌均匀即可食用。

6 雪莲果的食用宜忌   1.雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。   2.性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤,狂泻不止等症状。


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