凉拌苦瓜

原料

材料:苦瓜、盐、生抽、醋、白糖、香油

步骤

做法:

(1)苦瓜切片待用;

(2)锅中加水,烧开后加盐、苦瓜片,烧开后捞出苦瓜放入凉水中;

(3)捞出苦瓜,沥干水分后装盘,加生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀即可。


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