素焖白萝卜

原料

白萝卜,花椒十来粒,干辣椒适量,生抽适量,盐小半勺,小葱葱青一根

步骤

1)白萝卜切条 (比薯条细 比土豆丝粗)

2)热锅温油,放花椒,小火,等出香味儿放辣椒

3)放白萝卜条,翻炒一下,放小半碗水,放小半勺盐,一勺生抽

(先少放 等萝卜透明入味儿了尝尝 要是不够还可以补 过咸可就不好了)

4)盖锅盖,小火焖,焖到白萝卜微透明,尝尝味道

5)放葱末翻炒一下,出锅


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