在日昌看到这道菜，想来自己做也不难，试了一下，果然不错，只是鸡蛋还不够滑~
鸡蛋 3个, 番茄 1个, 午餐肉 100g, 糖, 盐
1番茄、午餐肉切块备用，鸡蛋打好备用；
2油热锅，放入午餐肉翻炒，随后加入番茄一起翻炒，撒少许砂糖继续翻炒至番茄水干；
3将搅拌好的鸡蛋下锅，快速翻炒，鸡蛋熟放入盐，关火搅拌均匀即可；