雪菜, 笋, 豌豆, 胡萝卜, 笋干(可忽略), 肉末, 味噌(如果没有可以用白腐乳代替), 辣酱少许
1肉末和蔬菜一起煸炒.
2加水不加粉,先把水煮开.
3水滚了后加米粉.
4同时,小碗里味噌先用水化开,然后加入锅中.
5滚了就出锅,米粉很容易涨,要尽快食用哟.
蔬菜也可以用别的代替,尽量争取五颜六色最好了,颜色很重要哟~ 味噌不加的话,会少点风味,如果没有味噌或腐乳,那就用酱油提鲜吧!