雪菜炒鱿鱼

原料

鲜鱿鱼 250G, 雪菜, 红辣椒, 小葱, 生姜, 食用油, 鸡精

步骤

1鱿鱼洗干净,下开水稍稍焯水断生,切丝待用。

2红辣椒切丝,小葱切段,生姜切丝。

3雪菜清水冲洗,拧干水分,切碎。

4锅内倒入食用油,烧至六成熟。倒入姜丝煸出香味,放入红辣椒,鱿鱼丝一起翻炒.

5然后倒入雪菜继续翻炒,稍加一点鸡精。

6待雪菜煸出香味后,放入葱段,稍稍翻炒即可关火装盘了。


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