长豆角炒饭

简介

上午到南环蔬菜批发市场买菜,绿叶蔬菜没有几样啊,好想念汕头呢!

在走去公车站的途中,遇到摆地摊卖碗碟的,都是些外贸货,真爽,买了几个回家。

昨晚煮米饭时,专门煮多些,留到今天中午来炒饭,看到冰箱还剩长豆角,呵呵,就用它来炒饭啦,蛮好吃的,小时候吃过妈妈做的呢,至今有三十多年了吧O(∩_∩)O哈哈~

原料

豆角, 剩饭, 鱼露

步骤

1食材:长豆角和剩饭。

2将长豆角洗净,切粒。

3将适量的松仁炒熟。

4原锅放入长豆角粒,煸炒一会,倒入适量的清水。

5盖锅盖,焖煮至长豆角断生。

6放入米饭,炒匀。

7倒入适量的鱼露,将松仁回锅,炒匀,即可关火。


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