南瓜盅黄米饭

原料

南瓜, 山楂卷, 葡萄干, 枸杞, 白糖

步骤

1圆南瓜清洗后,用小刀在南瓜顶部转圈切出锯齿纹,打开南瓜,去除瓜瓤

2黄米泡发两天,淘洗干净,加适量山楂卷碎,葡萄干,拌匀

3把拌匀的黄米放入南瓜盅里(不要加满米,留下1厘米左右加水),然后加满开水,上锅蒸1小时,期间再加一次开水,(离出锅5分钟放点泡发枸杞,装饰一下),出锅后撒白糖即食,酸甜软糯,清香美味~\(≧▽≦)/~


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