香菇蒸鳕鱼

原料

鳕鱼 200克, 香菇 2-3朵, 小红辣椒 10克, 香葱 10克, 料酒 1小匙, 蒸鱼豉油 1小匙, 盐 1克(盐要少放)

步骤

1把鳕鱼洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。小辣椒洗净切碎,香葱切末

2取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁

3锅中水开,把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火。打开盖子,撒入红辣椒碎、香葱末,再盖上盖子焖2分钟就可以了

4整个制作过程如此简单,不需要加油,不需要动用你的过多厨具,轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜

小技巧

在超市买到的一般都是冰冻的,在挑选的时候要选冰较薄,鳕鱼较厚的,鳞片分明。


相关菜谱

  • 香菇蒸鳕鱼
  • 香菇蒸鳕鱼
  • 香菇蒸鳕鱼
  • 香菇蒸鳕鱼
  • 香菇蒸鳕鱼
  • 香菇末蒸鳕鱼
  • 香菇火腿蒸鳕鱼
  • 香菇末蒸鳕鱼
  • 香菇蒸鳕鱼的做法
  • 蒸鳕鱼
  • 蒸鳕鱼
  • 蒸鳕鱼
  • 香菇鳕鱼盏
  • 鳕鱼香菇挞
  • 香菇鳕鱼粥
  • 柠檬蒸鳕鱼
  • 鳕鱼蔬菜蒸
  • 芦笋蒸鳕鱼
  • 鳕鱼蒸饭
  • 香嫩蒸鳕鱼
  • 活力蒸鳕鱼
  • 鳕鱼蒸饭
  • 豆豉蒸鳕鱼
  • 酸菜蒸鳕鱼
  • 冬菜蒸鳕鱼
  • 鳕鱼香菇青菜粥
  • 蒸香菇
  • 鳕鱼荷香蒸
  • 豉汁蒸鳕鱼
  • 豆豉蒸鳕鱼段
  • 鳕鱼蒸茶树菇
  • 【健身餐】蒸鳕鱼
  • 雪菜蒸鳕鱼
  • 葱丝蒸鳕鱼
  • 鳕鱼鸡翅香菇油饭