榄菜炒面

简介

懒人快手菜 如果你喜欢 榄菜可以换成剁辣椒 老干妈 等等各种酱...

原料

面条 适量, 瓶装橄榄菜(下粥的那种就可以) 适量, 玉米粒 适量, 油 老抽 醋 适量

步骤

1煮面 面熟后过凉水 置旁备用

2锅内加稍多油 油热后关小火煎玉米粒 放入瓶装橄榄菜炒散

3转中火(不用大火因为炒面容易粘锅) 放入面条炒匀 加入老抽调色 醋调味(不用放盐因为橄榄菜足够咸)

4边尝边炒 觉得还想要什么味道就自己看着加吧

5关火出锅开吃 啊呜啊呜

小技巧

  1. 炒面得油多才好吃 也不那么容易粘锅
  2. 玉米粒可以相应替换成胡萝卜丁等不出水的蔬菜 切小丁即可

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