野生干菌炖土鸡

简介

秋冬已经来了,一锅暖暖的土鸡汤,配上珍稀的野生菌,营养又滋补。

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原料

土鸡, 盐、姜、料酒, 各种野生菌

步骤

1土鸡用盐、料酒、姜腌制备用

2野生鸡枞泡发待用

3野生牛肝菌泡发待用

4野生香菇泡发待用

5野生干松茸直接加入,顺便加了两个干辣椒,也可以不加,四川人爱一点点的辣

6顺便加入当地新鲜采摘到的野生块菌,产地的优势啊,哈哈。当然也可以不加

7把所有野生菌混合一起,一锅大补的浓浓鸡汤就这样出锅啦


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