凉拌苦菊

简介

苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

原料

苦菊 1颗, 红椒 半个, 黑芝麻 1勺, 盐 适量, 生抽 适量, 醋 适量, 糖 适量, 香油 适量

步骤

1苦菊洗净待用

2在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可


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