鲜美紫薯粉

简介

简单易操作,健康又美味

原料

紫薯粉, 苋菜, 鸡蛋

步骤

1先将紫薯粉用清水浸泡软

2将鸡蛋拌匀,放入锅中煎至金黄,然后加水,少许盐,放入姜片,水烧开后,放入紫薯粉,苋菜(青菜,生菜均可),蚝油

3最后撒上少许葱末就可以出锅了

小技巧

若没有时间提前浸泡好紫薯粉,也可以在水没开时加入紫薯粉


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