家里买了荷兰豆，但是一顿不够吃呢！ 刚好有一盒白珍菇，于是配在一起炒成一碟，刚刚好，哈哈~！ 这次没有放肉，素炒，只用了最简单的调味，但是风味很好，很是鲜，荷兰豆鲜甜，白珍菇鲜美，真的好赞哦~营养也加分哦~
荷兰豆 150g, 白珍菇 150g, 油 适量, 盐 适量, 蒜 适量, 蚝油 适量
1荷兰豆先用清水泡十分钟；摘掉头尾备用
2白珍菇洗净，去蒂备用
3锅中煮开水，下油盐，下荷兰豆焯熟捞起备用；然后下白珍菇也焯熟备用
4热油锅，下蒜蓉爆香；倒入焯好的荷兰豆和白珍菇
5炒匀，加入一点盐和蚝油调味即可
把菜都焯好再下锅炒匀，这样做出来的卖相好一些~！