南瓜丝饼

简介

这是一款非常简单的点心,材料简单,只要面粉鸡蛋和南瓜丝就可以,做来也不耗费时间,当早餐做点心都是不错的选择! 这是我老家的味道!

原料

南瓜丝, 面粉, 鸡蛋, 盐, 水

步骤

1将嫩南瓜切丝,越细越好,怕麻烦的可以用刨子,放适量盐捏一捏,可以使南瓜丝变软些。

2加鸡蛋搅拌。

3加适量面粉搅拌。

4平底锅烧热放少许油,将面糊用勺放入锅中,两面煎透即可。

小技巧

如果将南瓜丝换成土豆丝,做成的就是土豆丝饼了,泡菜饼也是这样做的!


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