三色土豆饼

简介

这个三色土豆饼,简单又快捷,还可以打扫冰箱里的存货,一举两得^_^

原料

中型土豆1个,鸡蛋1个

步骤

1.鸡蛋一个,在盆中打散,搅拌成蛋液; 2.土豆、胡萝卜擦成丝,苦瓜擦成蓉; 3.将土豆丝、胡萝卜丝和苦瓜蓉加入蛋液中,搅拌均匀; 4.在混合物中加入一大勺豆豉,加入一茶匙孜然粉,搅拌均匀; 5.平底煎锅放少许油,将混合液倒入锅中,小火慢煎; 6.待蛋液凝固,翻过煎另一面,煎至两面金黄即可。

小技巧

  1. 煎土豆饼是一定要保持小火,否则容易煎糊; 2. 翻面时小心,可以用一个盘子帮忙,避免破碎。

相关菜谱

  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼!
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼
  • 土豆饼