香香辣辣的也可以凉吃哦！
鸡脖二斤 红辣椒越十个, 辣椒粉，花椒粉 老抽，生抽, 葱，姜，蒜
1把鸡脖潮下水去腥我放了点白酒
2起锅少许油。放葱姜蒜八角花椒煸香，放入鸡脖炒至表面变焦，放少许老抽炒一分钟放入开水，没过鸡脖，在放少许辣椒粉花椒粉，少许生抽，少许白酒盖上锅盖焖二十分钟即可