猪脚姜

原料

八珍甜醋,姜, 4瓶,2500g, 猪蹄 2500g

步骤

1先将生姜刨皮用八珍甜醋浸泡2小时后,放在火上中小火烧开后转小火半小时关火。存放2天后反复煲几次后,大概存放1周后备用。

2猪蹄清理干净,切块,冷水下锅将猪蹄沸水去泡沫,然后冲冼干净猪蹄,沥干水放入备好的姜醋煲内,煲时用小火烧开后关火焖放2天就OK啦。要吃时用小碗盛出来蒸热吃。

小技巧

猪脚姜是广东名菜,也是生孩子坐月子吃的食补之一,有丰富的胶原蛋白,也有抗耐劳的功效。具有美容养颜,抗衰老的功效,总之好处多多、、、、、、


相关菜谱

  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 猪脚姜
  • 姜辣猪脚
  • 沙姜猪脚