红豆沙(豆浆机+平底锅)

简介

打算下周早饭是豆沙面包,红豆沙超市有现成的,可今天刚好没买到=_=那就自己弄吧。 主要做法是,先用豆浆机的豆沙功能煮出红豆汤,再用平底锅把汤汁熬干。为什么用平底锅?因为平底锅锅面大,方便水快快蒸发,还有就是,我只有平底锅。

原料

红豆 若干, 水 若干, 糖 随意

步骤

1这个碗是580ml。用了这么一杯红豆,这是豆浆机自带的杯子。用量供参考。

2豆子先泡个5小时,然后放豆浆机里做成红豆沙汤。这步就不放图了,因为做的时候也没拍=_=。

3做好了,倒进锅里,放糖,放一小点盐,小火煮,注意搅拌,小心别粘锅底了。慢慢把水煮干,然后就成了。这步也不放图了,因为就这么俩张图,放了也是重复=_=。

小技巧

据说放点橘皮会更清爽,我打算试试。谢谢阅读。就是这样,祝大家好胃口。


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