杂酱面

简介

面是买的,只有酱是自己做的,绿色的是芦笋

原料

猪绞肉, 甜面酱, 猪骨浓汤宝, 蘑菇, 葱, 蒜, 料酒, 姜

步骤

1浓汤宝热水冲开做高汤

2热油,葱姜蒜,炒猪绞肉,加入少许料酒,加入蘑菇丁

3加甜面酱,高汤,少许鸡精,看个人口味加盐

4辣椒面和花椒面加味精泼油

5煮面,放入泼了油的辣椒面和花椒面,加杂酱和菜


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