简介

比较下饭，大白菜也很有营养。

原料

胡萝卜，木耳，蘑菇，, 白菜, 瘦肉，干辣椒

步骤

1原材料切丝。

2白菜帮平均分成三份，然后顺着切丝，这样不但口感好，而且专家说有利于什么纤维。

3里脊切丝，干辣椒切段。

4小火热锅放油，将干辣椒炒香，不要炒糊。

5转大火放入肉丝炒 变白，放胡萝卜丝翻炒两下，放入余下材料，放酱油，炒制白菜变软，加盐和少许糖（可不放）调味即可。