原料

蕃茄, 牛里嵴, 鸡蛋, 鲍鱼汁, 糖, 盐

步骤

1蕃茄去皮之后，用加少量水煮开。

2倒进少量鲍鱼汁和糖把汤煮成稠状。

3放盐，快速把打散的鸡蛋倒下去。并用筷子不断搅拌。

4加入牛肉。

小技巧

牛肉不需煮太久，如果切成丝的话口感会更好。