简介

做了几次，我才后知后觉的想到，用“黄飞鸿麻辣花生”，也许会更好吃，花生也会更多。

原料

鸡翅中 12个, 香辣酥（里面有辣椒酥和花生） 半袋, 生抽 1汤勺, 盐 1茶勺, 料酒 1汤勺, 葱姜蒜 适量

步骤

1准备材料

2鸡翅中断成两半，锅注水，加料酒、姜片烧开，焯鸡翅中至变色，捞出，控干，备用

3鸡翅中用料酒、盐、生抽、葱姜，腌2小时以上

4锅注油烧至7成热，下翅中炸至金黄（用筷子扎至无水渗出即熟）捞出，备用

5净锅放少许油，放花椒爆香，再放入葱姜蒜炒香，倒入鸡翅，麻辣花生半袋炒匀即可