排骨, 白砂糖, 醋, 老抽, 鸡精, 生粉, 葱
1排骨洗净血水后用白砂糖、醋、老抽、料酒、盐和生粉腌制大概三十分钟
2烧滚油，放入排骨炸直至略熟
3加少量水继续煮直到水成为汁状持续两到三次
4最后一次放水要放至水没过排骨，盖上盖子煮直到成为汁状
5撒上芝麻葱花~
最后不要将汁煮的太干，剩下的汁包裹着排骨美妙极了~还可以用来拌饭哦~~