简介

第一次尝试这道菜，按照剁椒蒸鸡翅的方法做的，没想到这么好吃。做法有点繁琐。但是值得哦！

原料

小排, 南瓜, 剁椒, 姜蒜末, 料酒, 生抽

步骤

1排骨切小块，用清水煮开捞起。

2剁椒和姜蒜末混合，加入少许料酒和生抽。

3热锅下剁椒和姜蒜末炒香，放入排骨继续炒一会。关火。

4南瓜切片，放在盘底。放入刚炒好的排骨。入蒸锅蒸上40分钟左右。