原料

苦瓜 1条, 豆豉 适量, 盐 适量, 油 少量, 姜 1片

步骤

1苦瓜洗净去籽, 如图切段

2油热, 加入苦瓜, 翻炒几下, 再加入豆豉,加少量水, 焖烧约3分钟,即可