原料

猪肚子 250g, 甜椒 4个, 大蒜 4瓣, 蒜叶 3根, 葱 少许, 老抽 半勺, 醋 少许

步骤

1将猪肚子清洗干净。

2放进高压锅加水煮熟。10分钟左右。

3将甜椒切成条、蒜叶 葱切成段。

4取出煮好的猪肚子，斜切薄片。

5锅里放油，煎大蒜瓣，倒入甜椒翻炒。

6加入肚片，放入老抽和醋。

7加蒜叶葱花翻炒 出锅。