猪里嵴 或猪瘦肉, 黄豆 泡好的, 可乐, 酱油, 盐
1把洗好的猪里脊（或猪瘦肉）切成菱形片，厚度是平时炒菜肉片的两倍多就差不多了
2把切好的肉片放进炒锅，加入淹没肉片的可乐，再倒入适量的酱油，偶为了颜色发红好看些，酱油放了一勺又少放了一点点盐
3盖锅盖炖就行了，可乐炖开后转中小火收汁，汁快收完时把泡好的黄豆放进去翻匀，收完汁就OK