兰豆鸡丁

原料

荷兰豆, 鸡脯肉, 辣椒, 盐, 鸡粉, 水淀粉, 料酒

步骤

1鸡肉洗净,切成小丁,取干净碗,将鸡丁和盐,鸡粉,料酒一起搅拌均匀,腌渍十分钟左右,待用

2荷兰豆洗净后切成菱形块,放入沸水中快速焯烫,然后捞出过凉,沥干水分备用

3辣椒切小丁备用

4炒锅倒入适量油烧热,将备好的鸡丁放入油中炒至变色捞出

5锅中留底油,放入辣椒爆香,放入荷兰豆,鸡丁,快速翻炒,加入盐,鸡粉调味炒匀入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油,即可出锅


相关菜谱

  • 兰豆鸡丁
  • 豆泡鸡丁
  • 豆豆拌丁丁
  • 豆丁
  • 兰豆炒腊肠
  • 蔬菜豆干炒鸡丁
  • 鹰嘴豆炒鸡丁
  • 鹰嘴豆炒鸡丁
  • 肉豆丁
  • 彩色豆丁
  • 丁丁碎碎豆
  • 兰豆玉米小河虾
  • 四川腊肉炒兰豆
  • 兰豆玉米小河虾
  • 双椒爆鸡丁豆干
  • 鸡汁芥兰
  • 鸡胗芥兰
  • 鸡汁芥兰
  • 鸡胗芥兰
  • 鸡汁芥兰
  • 火腿丁荷兰豆
  • ##豆丁焖米饭##
  • 火丁豆板
  • 米豆香菇丁
  • 泡椒芥兰黄瓜丁
  • 泡椒芥兰黄瓜丁
  • 鸡腿炒丁丁
  • 广式腊肠炒兰豆
  • 莲藕兰豆炒鸭片
  • 兰豆木耳炒爽肚
  • 芥兰荷兰豆炒胡萝卜
  • 辣子鸡丁
  • 土豆鸡丁
  • 葡萄鸡丁
  • 桃仁鸡丁